आपने भोजन के साथ अचार तो जरूर खाया होगा, पर क्या आप जानते हैं कि अचार या अचार मसालों द्वारा भी बहुत से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं? हम आज कुछ ऐसे अचार से बने व्यंजनों की विधि आपके साथ शेयर कर रहे हैं, जो बनाने में बहुत ही सरल और चटपटे स्वाद […]
Category Archives: Food & Spices
Spices play an extremely crucial role in the Indian cuisine; different types of spices have been used over the years in different regions of India. Every Indian spice has its own significance and it adds a distinct flavour to the dish. The addition of different spices makes the traditional Indian home cooked meal a healthy and delicious one
बचा हुआ भोजन अगर दोबारा खाने का मन ना हो तो उसे कुछ और रूप देकर आकर्षक और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। आइये आज हम जानते हैं कि बचे हुए खाने को दुबारा कैसे उपयोग में लाएं | अक्सर भोजन के पश्चात् चावल बच ही जाते हैं | अगर चावल थोड़े से बचे हैं तो ताज़े चावल बनाकर बचे हुए चावल की ऊपरी सतह लगाकर ढक दें।
हर व्यक्ति के लिए पूर्ण पौष्टिक आहार जरूरी होता है, क्योंकि ज़रूरी पोषक तत्वों की कमी होने से शरीर ना सिर्फ कमजोर हो सकता है बल्कि बीमारियों का घर बन सकता है। इसीलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि हमारे आहार में कौन-कौन से पोषक तत्व सम्मिलित होना चाहिए । आइए जानते हैं मनुष्यो के […]
If you love having fried food and tikkis, then here is an appetizing dish for you that you will absolutely love! You can easily incorporate the nutritious broccoli in this tikki recipe. The cheese and broccoli tikki is amazingly tasty and you can have it with ketchup, schezwan chutney or any dip of your choice.
Chhole is chickpeas cooked in succulent, flavourful and spicy gravy. Although this is a favorite dish in Punjab, it is liked by people all over India. It is also sometimes known as channa masala gravy in northern India. This chickpea curry recipe gets more delicious through the flavors added by the variety of spices used. […]
गर्मियों के मौसम में सभी को कुछ ठंडा पीने का दिल करता है | गर्मी से हमारे शरीर में तरल पदार्थो की कमी हो सकती है जिससे डीहाइड्रेशन हो सकता है | इसलिए आज हम आपके लिए ऐसे ठंडे भारतीय ड्रिंक्स की रेसिपीस लाए है, जिसको आप अपनी दिनचर्या में आसानी से बना कर पी […]
ऐसे तो पापड़ को लोग खाने के साथ ही खाना पसंद करते हैं, वो भी या तो तल कर या भून कर; लेकिन आज हम आपको पापड़ के कुछ नए व्यंजन बताएंगे, जिसको आप चुटकियों में बना सकते हैं और यह आपको बेहद पसंद भी आएंगे | आप निम्नलिखित व्यंजनों में कोई भी बढ़िया स्वादिष्ट […]
आपके घर के सदस्यों की सेहत अच्छी बनाए रखने के लिए आपके किचन का साफ और स्वच्छ होना अतिआवश्यक है | वैसे तो घर के हर कोने की सफाई होनी चाहिए, लेकिन किचन में खाना पकाया जाता है और वहाँ गन्दगी होने से संक्रमण की आशंका बड़ जाती है | आइए जानते हैं इसी से […]
Do you want to make easy and healthy Indian food to satisfy your weekday hunger pangs? So often we tend to get intimidated by the sheer number of ingredients needed to make a wholesome meal. But fear not, we’ve got you covered! There are plenty of vegetarian, quick-fix meals that take less than 45 minutes […]
