खाना बनाते समय आप हमेशा इस कोशिश में रहते हैं कि खाना टेस्टी बने और झटपट तैयार हो जाएं। इसके लिए आप तरह-तरह के एक्सपेरिमेंट भी करते हैं। इस ब्लॉग में हम आपके लिए लेकर आएं हैं कुछ किचन टिप्स, जिन्हें फॉलो करके आप अपने खाने का स्वाद बढ़ा सकते हैं और खाना बनाने में […]
स्कूल शुरू होते ही सब को यही टेंशन रहता है कि बच्चों को ब्रेकफास्ट एवं लंच बॉक्स में क्या दिया जाएं| अगर बच्चों का लंच बॉक्स स्वादिष्ट न हो तो हमेशा स्कूल से लंच बॉक्स भरा हुआ ही वापस आता है और ब्रेकफास्ट मनपसंद का ना हो तो सहन करना पड़ता है बच्चो के नखरे […]
बच्चे हो या बड़े सबको गर्मियों के दिनों में ठंडा खाने का बहुत ही मन करता है| आज हम आपके लिए ऐसे ही कुछ गर्मियों में राहत दिलाने वाले ठंडे–ठंडे अलग अलग प्रकार के व्यंजन लाए है| 1. कोल्ड पानीपुरी पानीपुरी भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है जिसे किसी परिचय की जरुरत नहीं है […]
हमारे खाने को रुचिकर और चटपटा बनाने के लिए हम ठेचा और चटनियों का उपयोग करते हैं| आज हम आपके साथ कुछ ऐसे ही झन्नाटेदार व्यंजन की रेसिपीस शेयर कर रहे हैं, जो आपके खाने को एक नया स्वाद देगा| इन चटनियों और ठेचों को हम कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं| तो आइए […]
अक्सर लोग त्योहारों पर या घरेलु कार्यक्रमो में नमकीन नाश्ते के रूप में देते हैं | बाज़ार में नमकीन की मांग इतनी बढ़ गई है की आज बड़े बड़े ब्रांड्स इन्हे अपने प्रोडक्ट्स के तौर पर उपलब्ध कर रहे हैं | अगर आप खुला एवं अनहाइजीनिक नमकीन बाज़ार से खरीदते हैं तो यकीन मानिए हमारा […]
हमारे भारत में कोई भी त्यौहार मुंह मीठा किए बिना अधूरा सा लगता है। तो आज हम आपके लिए कुछ ऐसी रेसिपियाँ लाएं है जिससे आप कुछ पारम्परिक मिठाइयां जो कुछ खास त्यौहारों पर हमारे घरो में बाज़ार से लाई जाती है, वह बहुत आसानी से अपने घर में ही बनाकर तैयार कर सकते हैं| […]
आपने भोजन के साथ अचार तो जरूर खाया होगा, पर क्या आप जानते हैं कि अचार या अचार मसालों द्वारा भी बहुत से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं? हम आज कुछ ऐसे अचार से बने व्यंजनों की विधि आपके साथ शेयर कर रहे हैं, जो बनाने में बहुत ही सरल और चटपटे स्वाद […]
Spices play an extremely crucial role in the Indian cuisine; different types of spices have been used over the years in different regions of India. Every Indian spice has its own significance and it adds a distinct flavour to the dish. The addition of different spices makes the traditional Indian home cooked meal a healthy and delicious one
बचा हुआ भोजन अगर दोबारा खाने का मन ना हो तो उसे कुछ और रूप देकर आकर्षक और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। आइये आज हम जानते हैं कि बचे हुए खाने को दुबारा कैसे उपयोग में लाएं | अक्सर भोजन के पश्चात् चावल बच ही जाते हैं | अगर चावल थोड़े से बचे हैं तो ताज़े चावल बनाकर बचे हुए चावल की ऊपरी सतह लगाकर ढक दें।
हर व्यक्ति के लिए पूर्ण पौष्टिक आहार जरूरी होता है, क्योंकि ज़रूरी पोषक तत्वों की कमी होने से शरीर ना सिर्फ कमजोर हो सकता है बल्कि बीमारियों का घर बन सकता है। इसीलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि हमारे आहार में कौन-कौन से पोषक तत्व सम्मिलित होना चाहिए । आइए जानते हैं मनुष्यो के […]
